Teh telor merupakan minuman khas orang Sumatra barat, Teh telor bermanfaat untuk menambah stamina tubuh serta menghilangkan keletihan dan kepenatan. Teh telor baik diminum pada pagi hari atau malam menjelang tidur. Sebagian orang percaya bahwa teh telor bisa untuk menabah gairah sexual.
Memang belum ada penelitian tentang teh telor ini, tapi melihat kandungan dari kuning telur yang banyak mengandung protein serta gula yang banyak mengandung kalori yang baik untuk stamina maka tidak salah orang berpendapat teh telor untuk stamina tubuh dan mengatasi keletihan.
Teh telor di Sumatra barat merupakan salah satu menu untuk sarapan pagi dan banyak di jumpai di kedai-kedai kopi dan restoran.
Jika anda tertarik ingin membuat teh telor sendiri saya akan memberikan resepnya sehingga anda dapat membuat sendiri dirumah.
Resep Teh telor:
Bahan:
1. telur ayam kampung atau telur itik satu buah diambil kuningnya saja
2. gula dua sendok makan
3. teh tawar satu gelas
4. susu kental kalau ada
Cara pembuatan:
1. Pertama masukkan kuning telur ayam kampung atau itik ke dalam gelas,
2. Lalu masukan gula, diaduk rata sampai berbentuk adonan kue.
3. Setelah itu masukan air teh tawar yang mendidih ke dalam adonan.
4. Tambahkan susu kental untuk menghilangkan bau amis telur.
5. Minuman siap dinikmati.
Semoga bermanfaat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar